主料:
茄子适量
辅料:
红椒适量亨氏番茄酱适量蒜瓣适量
配料:
盐适量，
白糖适量酱香剁椒茄子的做法步骤
1.准备好食材~~~
2.将红椒和蒜瓣剁碎~~~
3.加入适量白糖和盐，挤入番茄酱一起搅拌，腌制30分钟；
4.茄子切成段备用；
5.锅中入油烧制7分热，倒入茄子，等到茄子充分吸油后装盘，备用；
6.用锅中剩下的油炒腌制过的剁椒，炒约1分钟；
7.倒入1小碗水，继续翻炒剁椒汁，沸腾后关火
8.将剁椒和汤汁浇在茄子上，开始美美享用吧！真的很好吃的！
小窍门&温馨提示
腌制辣椒的过程中加入番茄酱，真的很不错。出乎意料的美味！
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